식품기사(변경)
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  4. 1번

2008년05월11日 1번

[식품위생학]
농약에 의한 식품오염에 대한 설명으로 틀린 것은?

  • ① 유기인제 농약은 대부분 극독약이므로 급성중독에 의한 사고가 많다.
  • ② 농작물에 살포된 농약은 비, 바람, 햇빛 등의 외적작용과 작물의 성장, 대사 등의 내적작용에 의하여 분해될 수 있다.
  • ③ 유기염소제 중 DDT는 현재 사용이 금지되었다.
  • ④ 유기수은제 농약은 살충제로 많이 사용되며, 축적성이 거의 없다.
(정답률: 76%)

문제 해설

유기수은제 농약은 살충제로 많이 사용되며, 축적성이 거의 없다는 설명이 틀린 것이다. 유기수은제 농약은 환경 중에서 오랜 기간 동안 축적되어 건강에 해로운 영향을 미칠 수 있다.
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