식품기사(변경)

2018년08월19日 1번

[식품위생학]
바이러스성 식중독에 대한 설명이 틀린 것은?

  • ① 항생제로 치료되지 않는다.
  • ② 자체 증식이 가능하다.
  • ③ 미량으로도 발병한다.
  • ④ 면역이 되지 않아 재발이 가능하다.
(정답률: 70%)

문제 해설

바이러스성 식중독은 바이러스에 의해 발생하는 식중독으로, 자체 증식이 불가능합니다. 바이러스는 호스트 세포 내에서만 증식이 가능하며, 인체 내에서 증식하면서 발생하는 증상들이 바이러스성 식중독의 증상입니다. 따라서 "자체 증식이 가능하다."는 설명이 틀린 것입니다.
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