금형기능사 기출문제·모의고사·오답노트·자동채점

2015년01월25일 54번

[임의구분]
면의 지시기호에서 가공방법을 지시할 때의 기호로 맞는 것은?

(정답률: 72%)

문제 해설

정답은 ""입니다. 이 기호는 "굵게 삶기"를 의미합니다. 다른 보기들은 각각 "물에 삶기", "찌기", "튀기기"를 의미합니다.

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