2012년03월04일 6번
[원예학개론] 다음 중 채소작물 저장 시 가장 중요한 요인은?
- ① 호흡작용 억제, 증산작용 억제
- ② 호흡작용 증대, 추대 억제
- ③ 생장 증대, 중량감소 억제
- ④ 탄산가스 증대, 증산작용 증대
(정답률: 알수없음)
문제 해설
채소작물은 수확 후에도 호흡작용과 증산작용이 계속 일어나기 때문에 신선도를 유지하기 위해서는 이를 억제해야 합니다. 따라서 "호흡작용 억제, 증산작용 억제"가 가장 중요한 요인입니다.
연도별
진행 상황
0 오답
0 정답