에너지관리기능사

2011년03월12일 1번

[임의 구분] 다음 커피나무에 관한 설명 중 옳은 내용은 어느 것인가?

  • ① 아라비카 종 커피는 일 년 내내 온도 차이가 크지 않은 고지대에 재배하기 때문에 꽃 피는 시기가 일정하다.
  • ② 커피나무에 꽃이 피었다가 지고 체리가 맺히기 시작하면, 이로부터 6-8주 지나야 수확이 가능하다.
  • ③ 체리는 익어감에 따라 빨간색이나 노란색에서 초록색으로 변해 간다.
  • ④ 커피나무는 체리를 맺기 시작하면 5년 정도 지나야 수확이 안정되며, 경제성 있게 수확할 수 있는 기간은 20-30년이라고 보아야 된다.
(정답률: 83%)

문제 해설

정답은 "커피나무는 체리를 맺기 시작하면 5년 정도 지나야 수확이 안정되며, 경제성 있게 수확할 수 있는 기간은 20-30년이라고 보아야 된다." 이다. 이유는 커피나무는 첫 체리 수확까지 시간이 오래 걸리며, 체리 수확 후에도 일정 기간 동안 수확량이 안정되지 않기 때문이다. 또한 경제성 있는 수확을 위해서는 수확량과 품질을 유지하기 위해 일정한 관리와 유지보수가 필요하며, 이를 위해서는 20-30년 정도의 장기적인 시간이 필요하다.
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