의류기사 기출문제·모의고사·오답노트·자동채점

2006년05월14일 1번

[피복재료학]
견 단백질의 화학적 조성 및 분자구조와 관계가 없는 것은?

  • ① 피브로인
  • ② 아미노기
  • ③ 케라틴
  • ④ 카르복실기
(정답률: 알수없음)

문제 해설

견 단백질의 화학적 조성과 분자구조는 모두 해당 단백질의 기능과 특성에 영향을 미칩니다. 그러나 케라틴은 다른 단백질과는 달리 강한 강도와 내구성을 가지는 물질로서, 이는 케라틴이 형성하는 강한 산화물 결합과 불포화 결합에 기인합니다. 따라서 케라틴은 다른 단백질과는 다른 화학적 조성과 분자구조를 가지고 있으며, 이는 케라틴이 특정한 기능을 수행하는 데 필요한 것입니다.
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