조경기사 기출문제·모의고사·오답노트·자동채점

2020년09월26일 75번

[조경식재]
다음 ( )에 들어갈 적합한 용어는?

  • ① 타닌(tannin)
  • ② 크산토필(xanthothyll)
  • ③ 카로티노이드(carotinoid)
  • ④ 크리산테민(chrysanthemin)
(정답률: 57%)

문제 해설

이 그림은 와인잔 안에 있는 빨간 와인을 보여주고 있습니다. 빨간 와인에는 타닌이 많이 함유되어 있습니다. 타닌은 와인의 색상, 맛, 향을 결정하는 중요한 성분 중 하나입니다. 따라서 이 그림에서는 타닌이 가장 적합한 용어입니다. 크산토필, 카로티노이드, 크리산테민은 와인과는 관련이 적은 성분들입니다.
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