조경산업기사 기출문제·모의고사·오답노트·자동채점

2008년09월07일 31번

[조경식재]
정형식 식재의 기본패턴이 아닌 것은?

  • ① 대식
  • ② 열식
  • ③ 교호식재
  • ④ 군식
(정답률: 60%)

문제 해설

정형식 식재는 일정한 패턴에 따라 음식을 제공하는 것을 말하는데, "군식"은 이러한 패턴에 포함되지 않습니다. 군식은 군대나 학교 등에서 대규모로 제공되는 식사를 말하며, 일정한 패턴이나 규칙이 없는 경우가 많습니다. 따라서 군식은 정형식 식재의 기본패턴이 아닙니다.

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