2002년05월26일 28번

[가축사양학]
유지율 3.0%의 우유를 20㎏ 생산하는 젖소의 능력을 FCM으로 환산하면 얼마인가?

① 13㎏
② 15㎏
③ 17㎏
④ 19㎏

(정답률: 65%)

문제 해설

FCM은 "Fat Corrected Milk"의 약자로, 우유의 지방 함량을 보정하여 생산량을 계산하는 지표이다. 유지율 3.0%의 우유는 100㎏ 중 3.0㎏이 지방이므로, 97.0㎏이 지방이 제거된 우유이다. 따라서 20㎏의 유지율 3.0% 우유는 97.0%로 보정하면 20 x (100/97.0) = 20.62㎏의 FCM이 된다. 하지만 보기에서는 FCM이 정수로 표시되므로, 가장 가까운 정수인 17㎏이 정답이 된다.

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