2012년03월04일 26번

[가축사양학]
소에 급여하는 사료의 약 70% 이상은 탄수화물로 되어 있으며 탄수화물은 세포 내용물(NSC)과 세포벽 물질(CWC)로 구분되는데 다음 중 세포벽 함유 물질이 아닌 것은?

① 셀롤로오스
② 펙 틴
③ 헤미셀롤로오스
④ 리그린

(정답률: 63%)

문제 해설

정답: 펙 틴

설명: 세포벽 물질은 셀룰로오스, 헤미셀룰로오스, 리그린 등이 있으며 이들은 모두 다 당류로 이루어져 있습니다. 하지만 펙 틴은 세포벽 물질이 아니며, 식물의 세포 내부에 존재하는 다른 성분입니다. 따라서 펙 틴은 탄수화물 중 세포벽 함유 물질이 아닙니다.

이전 문제 다음 문제