축산산업기사 기출문제·모의고사·오답노트·자동채점

2018년09월15일 35번

[가축사양학]
한우를 체조직의 발육단계에서 지방이 침착되는 순서를 가장 바르게 나열한 것은?

  • ① 피하 → 근육 내 → 신장 → 내장
  • ② 신장 → 내장 → 피하 → 근육 내
  • ③ 신장 → 근육 내 → 내장 → 피하
  • ④ 내장 → 근육 내 → 피하 → 신장
(정답률: 69%)

문제 해설

한우의 체조직에서는 지방이 신장에서 가장 먼저 침착되고, 그 다음으로 내장, 피하, 근육 내 순서로 침착됩니다. 이는 한우의 체내 지방이 체외 지방보다 먼저 침착되는 경향이 있기 때문입니다. 따라서 정답은 "신장 → 내장 → 피하 → 근육 내"입니다.
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