버섯종균기능사 기출문제·모의고사·오답노트·자동채점

버섯종균기능사 (2010년03월28일 기출문제)

1과목 : 종균제조(임의구분)
1번
4극성 교배형을 가진 버섯으로만 이루어진 것은?
2번
버섯 종균 생산업자가 갖추어야 하는 시설 기자재로 거리가 먼 것은?
3번
느타리 톱밥종균의 가장 알맞은 수분함량은?
4번
자실체 조직에서 분리된 조직 절편은 시험관내 배지상 어느 부위에 이식하는 것이 균사생장을 관찰하기에 적당한가?
5번
대부분의 식용버섯은 분류학적으로 어디에 속하는가?
6번
곡립종균 배양관리에서 배양기간 중 몇 회 정도 흔들어 주는 작업을 실시하는가?
7번
표고버섯의 원목재배시 종균을 접종하기에 가장 적당한 원목의 함수율은?
8번
느타리버섯의 자실체에서 생성되는 포자는?
9번
양송이와 느타리버섯의 원균을 냉장고에 저온으로 저장(보존)하는 이상적인 기간은?
10번
양송이 곡립종균에 첨가하는 석고는 배지무게의 얼마를 넣는 것이 가장 적당한가?
11번
특히 외기가 낮았을 때, 살균을 끝내고 살균솥 문을 열었을 때 배지병의 밑부위가 금이 가 깨지는 경우가 있다. 그 이유로 가장 적합한 것은?
12번
노루궁뎅이 버섯의 균을 배양하는 주재료로 가장 양호한 나무 종류는?
13번
버섯 접종실의 소독약제로 사용하지 않은 것은?
14번
곡립종균 배양시 유리수분 생성원인과 관계가 적은 것은?
15번
배지의 살균은 배지의 용량에 따라 다소 차이가 있으나 일반적으로 양송이 곡립종균 제조시 가장 적당한 고압살균(1.1㎏/cm2, 121℃)시간은?
16번
톱밥배지의 입병 작업이 완료되면 즉시 살균 처리하도록 하는 주된 이유는?
17번
다음 중 가장 낮은 온도에서도 균사생장을 하는 버섯은?
18번
느타리버섯의 균사가 고온 장해로 생장이 중지되는 온도는?
19번
표고 종균제조에 관한 설명으로 틀린 것은?
20번
양송이의 복토 표면에 발생한 버섯이 0.5~2㎝일 때 생장이 완전히 정지되면서 갈변, 고사하고 그 균상에서는 버섯발생이 되지 않는 병은?
21번
95%의 알코올을 이용하여 75%의 알코올 100㎖를 만들려고 한다. 95%의 알코올의 첨가량은 약 얼마인가?
22번
곡립배지 제조시 배지의 pH를 조절하기 위하여 주로 사용하는 재료는?
23번
버섯의 담자포자가 생기는 부분은?
24번
종균의 육안검사와 관계가 없는 것은?
25번
접종원 1병(1L)으로 몇 병을 접종하는 것이 가장 적당한가?
26번
곡립종균 배양 중에 가장 많이 발생하는 잡균의 종류는?
27번
버섯종균 제조시 톱밥배지 살균은 주로 어느 살균기를 사용하는가?
28번
버섯으로부터 조직분리를 할 때 절편의 크기는 몇 ㎜ 가 가장 적당한가?
29번
골목 균사로부터 균사의 분리배양이 되지 않는 버섯은?
30번
자낭균류에 속하는 버섯은?
2과목 : 버섯재배(임의구분)
31번
팽이버섯 재배사 신축시 재배면적 규모 결정에 가장 중요하게 고려해야하는 사항은?
32번
주로 건표고를 가해하는 해충으로 건표고의 주름 살에 산란하며, 유충은 버섯육질내부를 식해하고 갓 주름살 표면에 소립의 배설물을 분비하는 해충은?
33번
천마에 대한 설명으로 틀린 것은?
34번
팽이버섯 자실체 발생 시 약한 광선의 영향은?
35번
자실층이 관공으로 되어있지 않은 버섯은?
36번
느타리버섯의 균사생장에 알맞은 온도는?
37번
영지버섯 톱밥배지 제조시 톱밥량에 대해 몇 % 의미강을 첨가하는것이 수량을 높이는데 효과적인가?
38번
버섯의 생활사 중 이배체핵(2n, diploid)을 형성하는 시기는?
39번
표고 원목재배시 병원균 예방법으로 틀린 것은?
40번
영지버섯 열풍건조 방법으로 옳은 것은?
41번
표고 원목재배시 많이 발생하는 해균이 아닌 것은?
42번
표고 재배시 원목의 수분함량 부족으로 발생하는 병해는?
43번
표고 원목재배시 종균 활착과정에서 잡균발생이 없는 경우는?
44번
느타리버섯 재배시 환기불량의 증상이 아닌 것은?
45번
느타리 버섯파리 중 유충의 크기가 가장 크며, 유충이 균상 표면과 어린 버섯에 거미줄과 같은 실을 분비하여 집을 짓고 가해하는 것은?
46번
표고의 불시 재배에 가장 적당한 원목의 굵기는?
47번
수화제 농약을 1000배로 희석하여 살포할 때 물 20L에 들어가는 농약의 양은?
48번
목적하는 미생물을 생장하기에 가장 적당한 배지에 넣고 적당한 조건하에서 배양함으로서 다른 미생물보다 우선적으로 생육시켜 분리하는 배양법은?
49번
팽이버섯의 자실체 발생 및 생육 온도로 가장 적합한 것은?
50번
버섯파리는 주로 무엇에 의하여 재배사 내로 유인되는가?
51번
느타리버섯 재배용 볏짚배지에서 잡균을 제거할 수 있는 최저 살균온도 및 시간은?
52번
표고 톱밥재배용으로 가장 적합한 품종은?
53번
느타리 버섯종균을 접종하고자 한다. 탈병 시기로 가장 알맞은 것은?
54번
영지버섯 발생 및 생육시 필요한 환경요인이 아닌 것은?
55번
경제적인 면과 수량을 고려할 때 느타리버섯 원목재배에 가장 알맞은 원목의 굵기는?
56번
느타리버섯의 우량종균 선택 요령으로 틀린 것은?
57번
양송이의 상품적 가치를 저하시키는 해충과 거리가 먼 것은?
58번
양송이 퇴비의 후발효 중 환기방법으로 가장 적절한 것은?
59번
표고버섯 자목으로 가장 적합한 것은?
60번
표고 원목재배시 눕히기의 설명으로 틀린 것은?