연도별 풀이 오답노트 별표문제

버섯종균기능사 (2003년03월30일 기출문제)

1과목 : 종균제조(임의구분)

양송이 접종원 제조시 옳지 않은 것은?

느타리버섯 원균배양 최적 온도는?

밀 배지제조시 탄산석회와 석고의 첨가 이유를 가장 바르게 나타낸 것은?

양송이 곡립종균 제조시 벌레먹은 밀을 그대로 사용하였을 때 오는 문제점은?

종균제조시에 면전을 하는 이유와 가장 거리가 먼 것은?

표고 톱밥 배지재료 배합시 첨가되는 미강의 양으로 가장 알맞은 것은?

특히 외기가 낮았을 때 살균을 끝내고 살균솥문을 열었을 때 병밑부위가 금이 가 깨지는 경우가 있는데 그 이유는?

다음 중 불량 종균이 아닌 것은?

식용버섯 종균제조시 살균 방법으로 옳지 않은 것은?

살균기 구조상 페트콕크(pet cock)의 부착 간격은 얼마가 적합한가?

양송이 포자 발아 촉진을 위한 처리로 부적당한 것은?

감자추출배지 제조시 덱스트로스(dextrose)의 적정 첨가량은?

다음 설명 중 표고버섯의 특징이 아닌 것은?

양송이로부터 포자를 채취하여 원균을 제조하고자 한다. 다음 중 포자 채취에 가장 알맞은 버섯은?

양송이 곡립종균에 첨가하는 석고는 배지무게에 얼마를 넣는 것이 가장 적당한가?

다음 중 종균제조용 곡립으로 부적당한 것은?

버섯재배에 소요되는 종균의 균사체의 균사특징은?

종균접종실 및 시험기구에 사용하는 소독약제인 알콜의 농도는?

톱밥종균 제조할 때의 설명 중 틀린 것은?

버섯종균의 성능검사(실내검사) 대상이 아닌 것은?

화염살균을 할 수 없는 것은?

다음 중 균근형성균에 해당하는 버섯은?

감자추출배지의 살균방법으로 적당한 것은?

표고버섯은 1개 담자기에서 몇 개의 포자가 형성되는가?

버섯의 돌연변이 균주를 찾기 위하여 많이 사용하는 배지 종류는?

배지로부터 영양분을 섭취하며 자실체를 지탱해 주는 것은?

신령버섯의 원균 배양으로 가장 양호한 배지는?

250-300㎖ 액체배지의 살균 방법으로 가장 알맞은 온도와 시간은?

오염된 종균의 특징을 설명한 내용으로 알맞은 것은?

누에동충하초를 누에에 접종할 때 종균으로 이용되는 것은?

2과목 : 버섯재배(임의구분)

양송이 재배시 재배사내의 탄산가스(CO₂)함량으로 가장 적당한 것은?

느타리버섯 종균 접종 후 토막 쌓기에 적합한 장소는?

양송이 퇴비의 후발효 중 환기방법이 가장 적절한 것은?

양송이 복토시 복토의 최적 수분함량은?

표고버섯 자목 중 적당한 것은?

양송이 퇴비를 후발효하는 목적 중 잘못된 것은?

양송이에 직접 기생하지 않는 병해는?

양송이 종균 선택 요령 중 잘못된 것은?

팽이버섯 재배 과정 중 생육 억제란?

양송이 및 느타리버섯 재배시 균상의 단과 단사이의 높이로 가장 알맞은 것은?

버섯 자실체의 발생에 영향을 미치지 않는 것은?

버섯의 종류와 종균제조용 재료가 알맞게 짝지어진 것은?

곡립종균 배양시 균덩이가 형성되는 원인은?

천마와 공생하는 버섯으로서 천마재배시 꼭 필요한 것은?

표고원목재배시 필요한 기자재가 아닌 것은?

팽이버섯을 매일 800병(800㎖ 기준)씩 생산하려면 최소 몇 m2 의 재배시설 면적이 필요한가?

느타리버섯 품종 중 다발형성이 안되고 개체발생을 하는 것은?

양송이 재배단계 중 환경요인의 허용범위가 가장 좁아 정밀한 관리가 필요한 시기는?

버섯파리는 주로 무엇에 의하여 재배사내로 유인되는가?

느타리버섯이 발생한 균상에 사용할 수 있는 버섯파리 방제 약제는?

버섯생육과정에 따른 표고 원목재배 관리방법 중 틀린것은?

다음의 표고해균 중 발생빈도가 가장 높고 심한 피해를 주는 것은?

표고골목해균인 검은단추버섯에 대한 설명 중 틀린것은?

다음 중 건전한 표고종균은?

느타리버섯 볏짚재배시 볏짚단의 야외발효 방법 중 가장 적합한 것은?

표고버섯 성형종균제조 작업시 작업장의 최적온도는?

표고버섯 원목에서 주홍꼬리버섯이 발생되는 주원인은?

팽이버섯 발이실의 최적온도와 습도를 나타낸 것 중 옳은 것은?

신령버섯의 자실체 형성시 최적온도는?

신령버섯의 복토방법 중 가장 정확하게 기술한 것은?

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