2008년05월11일 5번
[식물병리학] 곡물저장에서 주로 문제가 되는 병원균은?
- ① Colletotrichum lagenarlum
- ② Achlya oryza
- ③ Pythium spp.
- ④ Aspergillus flavus
(정답률: 77%)
문제 해설
Aspergillus flavus는 곡물 저장 시 높은 습도와 온도 조건에서 생장하기 때문에 주로 문제가 됩니다. 또한, 이 균은 아플라톡신이라는 치명적인 독소를 생성할 수 있어서 인체에 유해합니다. 따라서 곡물 저장 시 이 균의 발생을 예방하는 것이 중요합니다.
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