2002년03월10일 47번

[농약학]
다음 계면활성제(界面活性劑)를 구성하는 원자단 중 친유성(親油性)을 갖는 것은?

① - COOH
② - COOR
③ - COONa
④ - OSO3H

(정답률: 50%)

문제 해설

계면활성제는 친수성과 친유성을 모두 갖는 분자로 구성되어 있습니다. "- COOR"은 지방산 에스터로 친유성을 갖습니다. 이는 지방산의 탄소 사슬이 친유성을 갖는 탄소와 결합되어 있기 때문입니다. 따라서, 계면활성제를 구성하는 원자단 중 친유성을 갖는 것은 "- COOR"입니다.

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