유기농업기능사 기출문제·모의고사·오답노트·자동채점

2013년04월14일 57번

[유기농업일반]
토양을 가열소독할 때 적당한 온도와 가열시간은?

  • ① 60℃, 30분
  • ② 60℃, 60분
  • ③ 100℃, 30분
  • ④ 100℃, 60분
(정답률: 62%)

문제 해설

토양을 가열소독할 때 적당한 온도와 가열시간은 균주에 따라 다르지만, 일반적으로 균주의 생존력을 최소화하면서도 토양의 물리적, 화학적 특성을 유지할 수 있는 온도와 시간을 선택해야 합니다.

따라서, 60℃, 30분이 적당한 온도와 시간으로 선택된 이유는 다음과 같습니다.

1. 균주 생존력 최소화: 대부분의 균주는 60℃에서 30분 이상 가열시키면 생존력이 크게 감소합니다.

2. 토양 물리적, 화학적 특성 유지: 60℃는 토양의 물리적, 화학적 특성을 크게 변화시키지 않으면서도 균주의 생존력을 최소화할 수 있는 적당한 온도입니다.

따라서, 60℃, 30분이 토양을 가열소독할 때 적당한 온도와 시간으로 선택됩니다.

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