2016년03월06일 65번
[유기식품 가공.유통론] 열수축 필름에 대한 설명으로 틀린 것은?
- ① 플라스틱 필름을 만든 후 그 필름이 용음하지 않을 정도의 고온에서 연신하여 만든다.
- ② 분자구조가 연신한 방향으로 배열한 채 결정화된다.
- ③ 가열할 경우 분자들이 연신 전의 배열로 돌아가는 수축현상이 일어난다.
- ④ 연신처리를 통하여 기계적 강도가 낮아진다.
(정답률: 60%)
문제 해설
정답은 "연신처리를 통하여 기계적 강도가 낮아진다." 이다.
이유는 연신처리를 통해 필름 내부의 결정화된 분자 구조가 더욱 밀집해지고, 이로 인해 필름의 기계적 강도가 약해지기 때문이다. 따라서, 연신처리를 통해 필름의 물성을 조절할 수 있지만, 이는 필름의 기계적 강도를 낮추는 부작용이 있을 수 있다.
이유는 연신처리를 통해 필름 내부의 결정화된 분자 구조가 더욱 밀집해지고, 이로 인해 필름의 기계적 강도가 약해지기 때문이다. 따라서, 연신처리를 통해 필름의 물성을 조절할 수 있지만, 이는 필름의 기계적 강도를 낮추는 부작용이 있을 수 있다.
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