2004년02월01일 43번
[임의 과목 구분] 다음 중 비타민A와 깊은 관련이 있는 카로틴을 가장 많이 함유한 식품은?
- ① 쇠고기, 돼지고기
- ② 감자,고구마
- ③ 귤, 당근
- ④ 사과,배
(정답률: 63%)
문제 해설
귤과 당근은 베타카로틴이 풍부하게 함유되어 있어 비타민A의 전구물질인 베타카로틴을 많이 공급해줍니다. 따라서 비타민A와 깊은 관련이 있는 카로틴을 가장 많이 함유한 식품은 귤과 당근입니다.