2004년09월05일 27번

[가축사양학]
젖소와 같은 반추동물들은 비단백태질소 화합물을 단백질 합성의 원료로 이용할 수 있으므로 사료단백질의 일부로 대체가 가능한데 요소의 조단백질 함량은?

① 218%
② 281%
③ 340%
④ 408%

(정답률: 73%)

문제 해설

젖소와 같은 반추동물들은 비단백태질소 화합물을 단백질 합성의 원료로 이용할 수 있기 때문에 사료단백질의 일부로 대체가 가능합니다. 그리고 조단백질은 사료단백질의 일부분으로서, 사료단백질의 조단백질 함량이 높을수록 사료의 단백질 효율이 높아지게 됩니다. 따라서, 281%가 정답인 이유는 조단백질 함량이 가장 높기 때문입니다.

이전 문제 다음 문제