축산산업기사 기출문제·모의고사·오답노트·자동채점

2006년05월14일 39번

[가축사양학]
가축에 많이 사용하고 있는 식물성 단백질사료중 유박류,제조부산물,종실 등에는 가축에 유해한 독성물질을 함유하고 있다. 다음 중 사료와 사료에 함유되어 있는 독성물질 연결이 잘못된 것은?

  • ① 대두박 - 트립신(trypsin)
  • ② 면실박 - 고실폴(gossypol)
  • ③ 임자박 - 고이트린 (goitrin)
  • ④ 아마박 - 청산(prussic adid)
(정답률: 59%)

문제 해설

임자박에 함유되어 있는 고이트린은 갑상선 기능을 저하시키는 물질로, 가축이 과다 섭취할 경우 갑상선 기능 저하증을 일으킬 수 있습니다. 따라서 가축 사료에 포함되어 있으면 위험한 독성물질입니다.
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