2003년03월30일 32번
[수산생물] 한천의 원료로 쓰이지 않는 해조류는?
- ① 꼬시래기
- ② 비단풀류
- ③ 감태
- ④ 우뭇가사리
(정답률: 55%)
문제 해설
감태는 해조류 중에서 식용으로 많이 이용되는데, 한천의 원료로는 사용되지 않습니다. 이는 감태가 해양에서 자라는 해조류이기 때문에, 한천에서는 자라지 않기 때문입니다. 따라서 한천의 원료로는 사용되지 않습니다.
