2011년03월20일 73번
[양식장환경] 양식장에서 발생하는 아질산성 질소의 성질에 대한 설명으로 옳은 것은?
- ① 아질산성질소는 암모니아가 산화되어 만들어진다.
- ② 어류 혈액중의 식세포와 결합하여 식균작용을 강화시킨다.
- ③ 어류의 아가미 점액분비 기능을 억제시킨다.
- ④ 아질산성 질소는 혈액 중의 헤모글로빈에 대한 친화력이 산소보다 약하다.
(정답률: 83%)
문제 해설
정답은 "아질산성질소는 암모니아가 산화되어 만들어진다." 이다. 이유는 양식장에서는 어류의 배설물과 먹이가 분해되면서 암모니아가 생성되는데, 이 암모니아가 미생물에 의해 아질산성질소로 산화되기 때문이다.
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