임산가공기사 기출문제·모의고사·오답노트·자동채점

2018년08월19일 52번

[목재화학]
다음 중 목재 추출성분이 아닌 것은?

  • ① 테르페노이드류
  • ② 자이란류
  • ③ 지방족화합물류
  • ④ 탄닌류
(정답률: 41%)

문제 해설

목재 추출성분 중 자이란류는 포유류의 지방 조직에서 발견되는 화합물로, 목재 추출과는 관련이 없습니다. 따라서 자이란류가 목재 추출성분이 아닙니다.
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