2018년08월19일 56번

[목재화학]
Xylan을 산소, 알칼리 등으로 반응시켰을 때 일어나는 현상이 아닌 것은?

① Aldonic acid 말단기 생성
② 가용성 유기산 생성
③ 중합도 상승
④ Uronic acid 의 탈리

(정답률: 33%)

문제 해설

Xylan은 산소나 알칼리로 처리될 때 Aldonic acid 말단기 생성, 중합도 상승, Uronic acid의 탈리 등의 현상이 일어납니다. 그러나 가용성 유기산 생성은 Xylan을 산소나 알칼리로 처리할 때 일어나는 현상이 아닙니다. 가용성 유기산 생성은 일반적으로 세균이나 곰팡이 등의 생물이 유기물을 분해할 때 일어나는 현상입니다.

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