2004년05월23일 51번
[가축사양학] 탄수화물 1g이 동물체내에서 분해되면서 공급하는 에너지는?
- ① 3 ㎉
- ② 4 ㎉
- ③ 6 ㎉
- ④ 9 ㎉
(정답률: 75%)
문제 해설
탄수화물 1g은 4kcal 또는 4㎉의 에너지를 공급합니다. 이는 탄수화물이 동물체내에서 분해되면서 포도당으로 변환되고, 이 포도당이 산소와 함께 미토콘드리아에서 산화되어 ATP(아디노신트리포스페이트)를 생성하기 때문입니다. ATP는 세포에서 에너지를 공급하는 역할을 하므로, 탄수화물 1g은 4㎉의 에너지를 공급합니다.
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