축산기사 기출문제·모의고사·오답노트·자동채점

2011년10월02일 46번

[가축사양학] 각 영양소의 기능 설명이 옳지 않은 것은?

  • ① Cystine - 황 함유 아미노산
  • ② Oleic acid - 필수지방산
  • ③ Vitamin C - 괴혈병 치료
  • ④ 코발트(Co) - Vitamin B12구성인자
(정답률: 63%)

문제 해설

Oleic acid는 필수지방산이 아닌, 필수지방산이 아닌 지방산 중 하나입니다. 필수지방산은 인체에서 합성할 수 없기 때문에 식이로 섭취해야 합니다. Oleic acid는 올리브 오일 등에서 발견되는 단일 불포화 지방산으로, 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움을 줄 수 있습니다.
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