2022년03월05일 52번
[가축사양학] 다음 중 단백질의 평균 질소 함유량으로 가장 가까운 것은?
- ① 16%
- ② 18%
- ③ 20%
- ④ 22%
(정답률: 64%)
문제 해설
연도별
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진행 상황
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예를 들어, 분자량이 100인 단백질은 14 x (100/100) = 14g의 질소를 함유하고 있습니다.
따라서, 보기 중에서 평균 질소 함유량이 가장 가까운 값은 16%입니다. 16%는 분자량이 100인 단백질에서 약 16.6g의 질소를 함유하고 있기 때문입니다.