2020년06월06일 63번

[사료작물학]
건초를 6개월 이상 장기간 저장 하고자 할 때 적정한 수분 함량은?

① 12 ~ 15%
② 22 ~ 25%
③ 32 ~ 35%
④ 42 ~ 45%

(정답률: 65%)

문제 해설

건초를 오랫동안 저장하면서도 그 품질을 유지하기 위해서는 적정한 수분 함량이 필요합니다. 너무 많은 수분이 있으면 곰팡이나 균이 번식할 수 있고, 너무 적으면 건초가 너무 딱딱해져서 소가 먹기 어려워집니다. 이에 따라 건초의 적정 수분 함량은 12 ~ 15% 정도로 알려져 있습니다. 이 범위 안에서 건초를 보관하면, 곰팡이나 균의 번식을 억제하면서도 건강한 소의 영양 공급을 유지할 수 있습니다.

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