2002년01월27일 41번

[냉동기계]
공정점이 -55℃이고 저온용 브라인으로서 일반적으로 가장 많이 사용되고 있는 것은?

① 염화칼슘
② 염화나트륨
③ 염화마그네슘
④ 프로필렌글리콜

(정답률: 56%)

문제 해설

염화칼슘은 저온에서 물이 얼어붙는 것을 방지하는 물질로서 가장 효과적이며, 또한 비교적 저렴하고 보관이 용이하여 일반적으로 가장 많이 사용되고 있습니다. 염화나트륨은 염도가 높아서 녹는점을 낮추는 효과가 떨어지고, 염화마그네슘은 비교적 비싸고 보관이 어렵기 때문에 사용이 제한적입니다. 프로필렌글리콜은 물과 섞이는 성질이 있어서 녹는점을 낮추는 데 사용되지만, 염화칼슘보다는 효과가 떨어지기 때문에 일반적으로 사용되지 않습니다.

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