수산양식기사 기출문제·모의고사·오답노트·자동채점

2005년03월20일 10번

[어류양식학]
실 뱀장어의 취급과 운반을 바르게 설명한 것은?

  • ① 외기의 온도가 낮을 경우 실뱀장어는 건조에 강하다.
  • ② 면적 1m2당 200∼300g 정도로 하고 원지의 수온은 22℃정도로 한다.
  • ③ 실뱀장어는 삼투압 조정기능이 강하므로 바다나 하구에서 잡은 것을 담수에 바로 수용이 가능하다.
  • ④ 실뱀장어가 완전히 안정을 찾게 되면 약욕을 하루정도 시켜 기생충이나 병원균을 제거한다.
(정답률: 64%)

문제 해설

실뱀장어는 건조에 강하고, 삼투압 조정기능이 강하여 담수에 바로 수용이 가능하다. 또한, 완전한 안정을 찾으면 약욕을 하루정도 시켜 기생충이나 병원균을 제거한다. 따라서, 실뱀장어의 취급과 운반에서는 온도와 수온, 수질 등을 적절히 조절하여 안정적인 환경을 유지해야 한다.

연도별

진행 상황

0 오답
0 정답