2012년03월04일 75번

[농약학]
유제의 유화성, 수화제의 현수성을 검정하는데 사용하는 물의 경도는?

① 1.0도
② 3.0도
③ 5.0도
④ 7.0도

(정답률: 46%)

문제 해설

물의 경도는 물에 용해된 무기물의 양을 나타내는 지표입니다. 유제의 유화성과 수화제의 현수성은 물과의 상호작용에 따라 결정됩니다. 이 때, 물의 경도가 높을수록 물과의 상호작용이 강해지므로 유제의 유화성은 낮아지고 수화제의 현수성은 높아집니다. 따라서 유제의 유화성과 수화제의 현수성을 검정하는데는 물의 경도가 낮은 3.0도가 적합합니다.

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