식물보호기사 기출문제·모의고사·오답노트·자동채점

2022년03월05일 51번

[재배학원론]
작물의 내염성 정도가 강한 것으로만 나열된 것은?

  • ① 완도, 레몬
  • ② 셀러리, 고구마
  • ③ 양배추, 순무
  • ④ 살구, 복숭아
(정답률: 63%)

문제 해설

양배추와 순무는 내염성이 강한 작물로 분류됩니다. 이는 둘 다 식물성인물질인 글루코시놀레이트를 많이 함유하고 있기 때문입니다. 글루코시놀레이트는 항산화 작용을 하며, 항암 작용도 있다고 알려져 있습니다. 따라서 양배추와 순무는 건강에 매우 좋은 작물로 꼽힙니다.

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