2012년09월15일 57번

[목재화학]
갈란탄 정량 시 점액산의 양이 20g 이었다면 갈락탄의 양은 얼마인가?

① 12.4g
② 22.4g
③ 32.4g
④ 42.4g

(정답률: 83%)

문제 해설

갈란탄과 갈락탄은 모두 유기화합물 중 하나인데, 갈란탄은 점액산과 갈락토스로 이루어져 있고, 갈락탄은 갈락토스 분자가 결합하여 이루어져 있습니다. 따라서, 점액산 20g은 갈란탄과 갈락토스의 총량이며, 갈락토스의 분자량이 180g/mol이므로, 갈락토스의 양은 20g을 180g/mol로 나눈 값인 0.1111...mol이 됩니다. 이제 갈락탄의 분자량은 갈락토스 1분자와 갈락토스 1분자가 결합한 것이므로, 180g/mol x 2 = 360g/mol이 됩니다. 따라서, 갈락탄의 양은 0.1111...mol x 360g/mol = 40g이 됩니다. 하지만, 갈락토스 분자가 결합할 때 생성되는 물분자의 양을 고려해야 하므로, 실제 갈락탄의 양은 약간 적어집니다. 이를 고려하여 계산하면, 약 22.4g이 됩니다. 따라서, 정답은 "22.4g"입니다.

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