축산산업기사 기출문제·모의고사·오답노트·자동채점

2009년05월10일 3번

[가축번식 육종학]
동결정액 제조시 동해(凍害)로부터 정자를 보호하기 위해 일반적으로 첨가하는 동해방지제는?

  • ① 구연산(Citric acid)
  • ② 글루코오스(Glucose)
  • ③ 글리세롤(Glycerol)
  • ④ 젤라틴(Gelatin)
(정답률: 81%)

문제 해설

동결정액 제조시에는 물이 얼어서 동해(凍害)가 발생할 수 있습니다. 이 때, 정자는 동해로부터 보호되어야 합니다. 이를 위해 일반적으로 첨가하는 동해방지제는 글리세롤입니다. 글리세롤은 물의 얼음점을 낮추어 동결을 방지하고, 또한 세포 내부의 수분을 유지하여 정자의 생존률을 높이는 역할을 합니다.
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