2013년03월10일 36번

[가축사양학]
돼지의 위에서 분비되는 소화액에 함유되어 있지 않는 물질은?

① 탄산수소나트륨(NaHCO3)
② 염산(HCl)
③ 펩신(Pepsin)
④ 레닌(Rennin)

(정답률: 67%)

문제 해설

돼지의 위에서 분비되는 소화액은 주로 염산과 펩신, 레닌 등의 소화효소로 이루어져 있습니다. 하지만 탄산수소나트륨(NaHCO₃)은 소화액에 함유되어 있지 않습니다. 이는 탄산수소나트륨이 소화를 돕는 역할보다는 위산을 중화시켜 위의 pH를 안정화시키는 역할을 하기 때문입니다.

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