2011년10월09일 35번

[냉동기계]
자연적인 냉동방법의 특징으로 틀린 것은?

① 온도조절이 자유롭지 않다.
② 얼음의 융해열을 이용할 수 있다.
③ 다량의 물품을 냉동할 수 없다.
④ 연속적으로 냉동효과를 얻을 수 있다.

(정답률: 78%)

문제 해설

"다량의 물품을 냉동할 수 없다."가 틀린 것입니다.

자연적인 냉동방법은 주로 식품 등의 작은 양의 물품을 냉동하는 데 사용됩니다. 그러나 연속적으로 냉동효과를 얻을 수 있기 때문에, 일정한 양의 물품을 계속해서 냉동할 수 있습니다. 이 방법은 대량 생산에는 적합하지 않지만, 소규모 생산이나 가정에서 사용하기에는 효과적입니다.

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