2007년05월13일 68번
[통조림제조학] 다음 중 알루미늄관의 장점이 아닌 것은?
- ① 금속냄새가 거의 나지 않는다.
- ② 흑변을 야기하지 않는다.
- ③ 식염 함유 식품에 의해 부식되지 않는다.
- ④ 0℃에서도 기계적 성질의 변화가 거의 없다.
(정답률: 알수없음)
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