2015년03월08일 54번
[가축사양학] 옥수수와 대두박 위주의 산란계 사료에서 제 1 제한아미노산은 무엇인가?
- ① 메티오닌(methionine)
- ② 알라닌(alanine)
- ③ 글루타민(glutamine)
- ④ 티로신(tyrosine)
(정답률: 77%)
문제 해설
제 1 제한아미노산은 산란계 사료에서 가장 먼저 제한되는 아미노산으로, 산란계가 필요로 하는 아미노산 중에서 가장 적게 포함되어 있기 때문입니다. 메티오닌은 산란계에서 필수적인 아미노산 중 하나이며, 옥수수와 대두박에서도 상대적으로 적게 포함되어 있기 때문에 제 1 제한아미노산으로 선택됩니다.
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