2017년03월05일 64번
[사료작물학 및 초지학] 사일리지의 품질을 화학적 방법으로 평가했을 때 양질의 사일리지에 해당되지 않는 것은?
- ① 암모니아태 질소함량이 낮은 것
- ② 초산함량이 높은 것
- ③ 낙산함량이 낮은 것
- ④ 젖산함량이 높은 것
(정답률: 55%)
문제 해설
초산은 사일리지를 발효시키는 미생물의 활동을 억제하는 성질이 있습니다. 따라서 초산함량이 높은 사일리지는 발효가 불완전하거나 불량하게 진행되었을 가능성이 높습니다. 따라서 양질의 사일리지에 해당되지 않습니다.
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