2013년09월28일 32번
[가축사양학] 닭(가금)에서 가장 많이 사용하는 에너지 표현방법은?
- ① 총에너지(GE)
- ② 가소화에너지(DE)
- ③ 대사에너지(ME)
- ④ 정미에너지(NE)
(정답률: 64%)
문제 해설
닭은 에너지를 소화하고 대사하는 과정에서 에너지를 사용하므로, 대사에너지(ME)가 가장 많이 사용되는 표현 방법이다. 총에너지(GE)는 닭의 소화가 불완전하거나 소화가 되지 않은 먹이까지 모두 포함하는 값이므로 정확하지 않다. 가소화에너지(DE)는 소화가 완전하게 이루어졌을 때의 에너지를 나타내지만, 닭의 소화능력이 다르기 때문에 정확하지 않을 수 있다. 정미에너지(NE)는 닭의 영양소 섭취량과 관련된 값으로, 에너지 표현 방법으로는 적합하지 않다.
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