2015년04월04일 1번
[식품위생 및 법규] 사람이 평생 동안 매일 섭취하여도 아무런 장해가 일어나지 않는 최대량으로 1일 체중 kg당 mg수로 표시 하는 것은?
- ① 최대무작용량(NOEL)
- ② 1일 섭취 허용량(ADI)
- ③ 50% 치사량(LD50)
- ④ 50% 유효량(ED50)
(정답률: 91%)
문제 해설
1일 섭취 허용량(ADI)은 인체에 미치는 유해한 영향이 없는 최대량을 의미합니다. 이 값은 동물실험 등을 통해 도출되며, 인체에 미치는 영향이 없는 최대량을 도출한 후 보통 100분의 1 또는 1000분의 1로 안전성 여유를 두어 결정됩니다. 따라서, 1일 섭취 허용량(ADI)는 인체에 미치는 유해한 영향이 없는 최대량을 보장하기 위한 값으로, 이 값을 넘어서는 섭취는 인체에 유해한 영향을 미칠 가능성이 있습니다.
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