한식조리기능사 기출문제·모의고사·오답노트·자동채점

2015년04월04일 50번

[조리이론과 원가계산] 원가계산의 목적으로 옳지 않은 것은?

  • ① 원가의 절감 방안을 모색하기 위해서
  • ② 제품의 판매가격을 결정하기 위해서
  • ③ 경영손실을 제품가격에서 만회하기 위해서
  • ④ 예산편성의 기초자료로 활용하기 위해서
(정답률: 74%)

문제 해설

원가계산의 목적은 경영손실을 제품가격에서 만회하기 위해서가 아닙니다. 원가계산은 제품의 생산비용을 파악하고, 이를 토대로 제품의 판매가격을 결정하거나 원가의 절감 방안을 모색하기 위해 수행됩니다. 또한, 예산편성의 기초자료로 활용될 수 있습니다.

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