2017년05월07일 51번
[생물반응공학] 회분식 반응기가 키모스텟(chemostat)과 비교하여 공정상 유리한 특성이 아닌 것은?
- ① 공정의 융통성
- ② 공정의 신뢰성
- ③ 균주나 유전자 불안전성의 영향이 낮음
- ④ 1차 생성물에 대한 높은 생산성
(정답률: 68%)
문제 해설
회분식 반응기는 일정한 속도로 미생물을 공급하고, 일정량의 배출물을 제거하여 균질한 환경을 유지하는 반면, 키모스텟은 일정한 속도로 미생물을 공급하고, 일정한 양의 배출물을 제거하여 균질한 환경을 유지합니다. 따라서, 회분식 반응기는 공정의 융통성과 신뢰성이 떨어지며, 균주나 유전자 불안전성의 영향이 낮지만, 1차 생성물에 대한 높은 생산성은 유리한 특성이 아닙니다. 이는 회분식 반응기에서 높은 생산성을 유지하기 위해 미생물이 과도하게 성장하여 죽음을 맞이하는 경우가 발생할 수 있기 때문입니다.
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