2014년04월06일 1번
[종균제조(임의구분)] 느타리 원균은 무슨 배지에서 일반적으로 배양하는가?
- ① 맥아배지
- ② 버섯최소배지
- ③ 감자(추출)배지
- ④ 하다마(Hamada)배지
(정답률: 85%)
문제 해설
느타리 원균은 감자(추출)배지에서 일반적으로 배양됩니다. 이는 감자(추출)배지가 느타리 원균의 성장에 필요한 영양소와 조건을 제공하기 때문입니다. 감자(추출)배지는 감자를 추출하여 만든 배지로, 당분, 아미노산, 미네랄 등의 영양소가 풍부하며, 느타리 원균의 성장에 적합한 pH와 수분도 유지됩니다. 따라서 감자(추출)배지는 느타리 원균의 생장을 촉진시키는 이상적인 배지입니다.
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