2011년08월21일 63번
[유기식품 가공.유통론] 유기농산물의 유통기능 중 교환기능은?
- ① 직거래나 직결체계를 유지하는 것이 일반적이다.
- ② 일반농산불과 대동소이하다.
- ③ 도매시장 거래가 일반적이다.
- ④ 재래시장 거래가 일반적이다.
(정답률: 54%)
문제 해설
교환기능은 생산자와 소비자 간의 직접적인 교류를 가능하게 해주는 기능이다. 유기농산물은 일반농산물과 달리 생산자와 소비자 간의 신뢰도가 높아서 직거래나 직결체계를 유지하는 것이 일반적이다. 이는 도매시장이나 재래시장을 거치지 않고 생산자와 소비자 간의 직접적인 교류를 가능하게 하여 유통비용을 절감하고 생산자의 수익을 높일 수 있는 장점이 있다. 따라서 "직거래나 직결체계를 유지하는 것이 일반적이다."가 정답이다.
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