2018년09월15일 50번
[가축사양학] 단백질의 소화흡수에 대한 설명으로 옳지 않은 것은?
- ① 단백질 분해효소에 의하여 완전히 아미노산 형태로 분해되어야만 흡수된다.
- ② 단백질 분해효소는 pepsin, trypsin, arboxypeptidase 등이다.
- ③ 주로 위나 소장에서 일어난다.
- ④ 능동흡수 된다.
(정답률: 55%)
문제 해설
단백질은 아미노산으로 분해되어야만 흡수될 수 있기 때문에 "단백질 분해효소에 의하여 완전히 아미노산 형태로 분해되어야만 흡수된다."가 옳은 설명이다. 단백질 분해효소는 pepsin, trypsin, carboxypeptidase 등이 있으며, 주로 위나 소장에서 일어나며 능동흡수된다는 것은 모두 맞는 설명이다.
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