화훼장식기사 기출문제·모의고사·오답노트·자동채점

2008년07월27일 28번

[화훼품질유지 및 관리론]
설탕 5%와 8-HQC 200ppm이 함유된 절화본존제를 만들려고 한다. 1L당 첨가해야 할 양은?

  • ① 설탕 500g, 8-HQC 200mg
  • ② 설탕 500g, 8-HQC 20mg
  • ③ 설탕 50g, 8-HQC 200mg
  • ④ 설탕 50g, 8-HQC 20mg
(정답률: 67%)

문제 해설

설탕과 8-HQC의 함량 비율이 5:200ppm 이므로, 1L의 용액에 5g의 설탕과 200mg의 8-HQC가 들어가야 합니다. 따라서 정답은 "설탕 50g, 8-HQC 200mg" 입니다. 다른 보기들은 비율이 맞지 않거나 단위가 잘못되어 있습니다.

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