2009년05월10일 96번
[유기농업관련 규정] 식품산업진흥법에 따라 유기가공식품에 사용해야하는 수질기준으로 옳은 것은?
- ① 농업용수의 수질기준에 적합해야 한다.
- ② 공업용수의 수질기준에 적합해야 한다.
- ③ 먹는 물의 수질기준에 적합해야 한다.
- ④ 지하수만 사용해야 한다.
(정답률: 알수없음)
문제 해설
식품산업진흥법에서 유기가공식품에 사용되는 물의 수질기준은 "먹는 물의 수질기준에 적합해야 한다." 입니다. 이는 유기가공식품을 생산하는 과정에서 사용되는 물이 인간이 직접 마시는 물과 같은 수준의 수질을 가져야 한다는 것을 의미합니다. 따라서 농업용수나 공업용수와 같은 다른 용도의 물이 아닌, 인간이 마시는 물의 수질기준을 따라야 합니다. 지하수만 사용해야 한다는 것은 옳지 않습니다.
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