유기농업기사 기출문제·모의고사·오답노트·자동채점

유기농업기사 (2011년03월20일 기출문제)

1과목 : 재배원론
1번
배추밭 100m2에 질소 10kg을 40 : 50 비율로 2회 나누어 요소 엽면시비하려 한다. 1회째 요소비료 소요량은? (단, 요소비료의 화학식은(NH2)2CO이다.)
2번
감자의 가을재배에서 휴면을 타파하기 위해 사용하는 식물생장조절제는?
3번
C3형 식물의 광합성 암반응 중 최초로 생성되는 탄소고정 산물은?
4번
가뭄해에 대한 밭의 재배 대책이 될 수 있는 것은?
5번
내건성이 강한 작물의 형태적 특성이 아닌 것은?
6번
식물생장조절제 중 제초제로 제일 먼저 이용되었던 다년생 작물에 속하는 것은?
7번
도복지수를 계산하는데 적용되는 인자가 아닌 것은?
8번
대전법(代田法)은 어떤 작부방식에 해당 되는가?
9번
어린모 기계이앙 재배에서 다음 중 가장 중요한 벼 품종의 특성은?
10번
내염성이 강하여 새로 조성한 간척지의 토양에 적응성이 높은 작물은?
11번
피자식물의 종자 형성에 대한 설명으로 틀린 것은?
12번
작물의 수확 후 관리에 대한 설명으로 옳은 것은?
13번
다음 설명하는 미량원소는?
14번
다년생 작물에 속하는 것은?
15번
일장효과에 대한 설명으로 옳은 것은?
16번
비료를 뿌린 위에 흙을 넣어 종자가 비료에 직접 닿지 않게 하는 작업은?
17번
방사성 동위원소가 방출하는 방사선 중 가장 현저한 생물적 효과를 가져 주로 이용되는 것은?
18번
작물생육에 알맞은 토양의 고상 분포 비율로 가장 적합한 것은?
19번
육묘에 이용되는 상토의 조건으로 거리가 먼 것은?
20번
육묘 중 상토의 EC가 높아졌을 때에 대한 설명으로 틀린 것은?
2과목 : 토양비옥도 및 관리
21번
토양내 유기물이 산화상태에서 분해되었을 때 최종적으로 발생하는 물질로 구성된 것은?
22번
간척지토양의 염분성분인 나트륨(Na)을 제거하는데 다음 중 효과적인 재료는?
23번
토양을 조사하고 분류할 때 기본적으로 토양의 단면특성을 파악해야 한다. 이 대 조사해야 할 특성에 해당하지 않는 것은?
24번
토양 공극율을 높이기 위한 방법으로 틀린 것은?
25번
토양의 지온 상승 시 나타나는 효과와 가장 관련이 높은 것은?
26번
토양에서 토양수분이 이동할 때 불포화이동(unsaturated flow)이란?
27번
암석을 산성암, 중성암, 염기성암으로 분류하는데, 암석 중 어떤 화학성분의 함량(%)에 의해 구별하는가?
28번
토양의 유기물 함량이 3%이고, 그 토양의 탄질률이 10이라면 토양 중 질소의 함량은? (단, 토양 유기물 중 C함량은 58%)
29번
질소비료를 중에는 석회물질과 혼용(混用)할 때, 암모니아 휘산작용(揮散作用)에 의하여 질소비료가 손실되므로 혼용하지 않아야 하는 비종이 있다. 석회물질과 혼용하여도 문제가 없는 비종은?
30번
토양미생물인 세균에 대한 설명으로 옳은 것은?
31번
염화암모늄 같은 강산염의 NH4+이온을 첨가 시 토양의 단위 치환용량에 대한 NH4+ 흡착량이 가장 큰 것은?
32번
수식(water erosion)에 의한 토양침식 방지작물로서 가장 효과적인 것은?
33번
토양수분에 관한 설명으로 옳은 것만 나열된 것은?
34번
토양의 용적밀도가 0.65g/cm3이고, 입자밀도가 2.6g/cm3인 경우의 토양공극률은?
35번
토양의 유효토심의 제한요인으로 볼 수 없는 것은?
36번
습윤 한랭지방에서 유기물이 쌓이므로 해서 산성반응을 나타내어 표층토는 규산의 함량이 적다. 이와 같은 규산광물의 분해되는 산성가수분해인데 그 주요생성물은 무엇인가?
37번
토양교질물을 양이온교환용량(CEC)이 많은 순서로 바르게 나열된 것은?
38번
인산질 비료의 비효도 증진방안으로 틀린 것은?
39번
최근 경작지 토양의 양분불균형이 문제가 되고 있는데 양분불균형을 초래하게 된 원인으로 거리가 먼 것은?
40번
부식의 주요 효과로 볼 수 없는 것은?
3과목 : 유기농업개론
41번
채소를 연작하면 많이 발생하는 토양전염병은?
42번
동물이 누려야할 복지로 거리가 먼 것은?
43번
논토양의 개량방법으로 틀린 것은?
44번
퇴비의 검사방법 중 생물학적 검사방법이 아닌 것은?
45번
작물 재배 시 토양 피복의 효과가 아닌 것은?
46번
유기농산물 생산을 위한 전환기간 기준으로 옳은 것은?
47번
유기농산물 생산에 있어 토양개량과 작물생육을 위하여 사용하는 자재로 부적합 것은?
48번
벼 유기생산에서 병충해 발생과 제어법에 대한 설명으로 옳은 것은?
49번
종합양분관리(INM, Integrated Nutrient Management)가 추구하는 목표가 아닌 것은?
50번
우리나라 원예의 경영적 특징으로 거리가 먼 것은?
51번
농림수산식품부(농림부)에 유기농업의 확대보급을 위하여 유기농업발전기획단을 설치한 시기는?
52번
제초제를 사용하지 않고 벼를 재배하려면 먼저 잡초의 밀도를 줄여 나가야 한다. 잡초발생을 감소시키는 재배요인이 아닌 것은?
53번
시설원예지 토양의 문제점이 아닌 것은?
54번
잡종강세를 이용한 F1종자가 보급되기 위해 갖추어야 할 점이 아닌 것은?
55번
토양비옥도 유지증진 수단으로 적합하지 않은 것은?
56번
유기축산에서 가축에게 급여할 사일리지를 제조할 때 가장 적당한 재료의 수분함량은?
57번
화학합성 농약으로 병해충을 제거할 수 없는 3대 문제점(3R)이 아닌 것은?
58번
벼 유기재배에서 병해충 방제방법으로 가장 거리가 먼 것은?
59번
우리나라 논에서 잡초 군락의 천이에 대한 설명으로 옳은 것은?
60번
유엔 식량농업기구(FAO)와 세계보건기구(WHO) 합동식품규격사업단에서 설립하였으며 유기농산물을 비롯한 유기식품의 생산과 가공, 저장, 운송, 판매 등에 관한 국제기준을 정하는 곳은?
4과목 : 유기식품 가공.유통론
61번
유기식품 유통시에 지켜야 할 상항으로 틀린 것은?
62번
포도주스의 제조와 관계없는 공정은?
63번
마케팅 믹스전략의 4가지 요소가 아닌 것은?
64번
분유를 제조할 대 주로 사용되는 건조 방법은?
65번
포장 재료의 유리의 단점이 아닌 것은?
66번
농산물이 포장되어 있는 필름(film)의 적절한 투과성에 의해 포장 내부의 가스조성이 적절하고 유지되어 농산물을 신선하게 보관할 수 있는 방법에 해당하는 것은?
67번
D값이 121℃에서 2분인 세포포자의 수를 103으로부터 100으로 감소시킬 때의 F값은?
68번
다음 중 진공포장에 적장한 식품은?
69번
식품 중 대장균군 검사 결과 MPN 값이 50이 나왔다면 검체 100㎖ 중에 존재하는 대장균의 수는 몇 개인가?
70번
제면 시 첨가하는 소금의 주요 역할이 아닌 것은?
71번
식중독과 그 예방법이 옳게 연결된 것은?
72번
유통비용 중 직접비용이 아닌 것은?
73번
유기가공식품에서 허용되지 않는 가공방법은?
74번
곰팡이가 생산하는 신경독 물질은?
75번
HACCP의 7원칙이 아닌 것은?
76번
유기식품(organic food)의 정의로 맞는 것은?
77번
우유의 저온살균 방법은?
78번
농산물 유통의 특성이 아닌 것은?
79번
유기식품 유통기구의 문제점이 아닌 것은?
80번
미생물의 가열 치사 기간을 10배 변화시키는데 필요한 가열 온도의 차이를 나타내는 값은?
5과목 : 유기농업관련 규정
81번
유기식품의 생산 ㆍ 가공 ㆍ 표시 ㆍ 유통에 관한 Codex 가이드라인에 의한 유전자 조작/변형기법에 해당되지 않은 것은?
82번
친환경농산물 인증심사 과정에서 재배포장 토양검사용 시료채취 방법으로 옳은 것은?
83번
유기식품의 생산 ㆍ 가공 ㆍ 표시 ㆍ 유통에 관한 Codex가이드라인의 유기생산 원칙 중 병충해의 관리방법과 가장 거리가 먼 것은?
84번
친환경농산물 인증품이 인증기준에 맞지 않는 원인이 인증기관의 고의로 인하여 발생한 경우 2차위반시 인증기관에 내릴 수 있는 행정처분은?
85번
유기축산물의 인증기준에서 경영관련 자료로 1년 이상 보관하여야 하는 자료가 아닌 것은?
86번
유기가공식품의 인증신청시 제출해야 하는 서류가 아닌 것은?
87번
유기가공식품의 인증기준에 따라 유기식품의 제조 ㆍ 가공과정에서 유기적 순수성을 유지하기 위한 유기적 취급방법에 적합하지 않은 것은?
88번
유기농림산물 인증기준의 유기농산물의 품질관리에 관한 사항 중 잔류농약에 관련 사항으로 틀린 것은? (단, 농약잔류가 허용되는 경우는 식품의약품안전청장이 고시한 농산물의 농약잔류허용기준의 10분의 1 이하이다.)
89번
유기가공식품 제조시 응고제로 사용할 수 있도록 허용된 가공보조제로만 나열된 것은?
90번
친환경농산물 인증심사, 판정 및 재심사의 절차와 방법으로 틀린 것은?
91번
유기식품의 생산 ㆍ 가공 ㆍ 표시 ㆍ 유통에 관한 코덱스 가이드라인 에서 유기농법으로 전환하는 과정에 있는 제품은 유기농법으로 전환 하는 과정에 있는 제품은 유기농법을 사용하여야 생산하기 시작한 후 어느 정도의 기간이 지나야 “유기로 전환중”이라는 표시를 할 수 있는가?
92번
유기가공식품 인증제도 운영지침에 따른 유기가공식품 세부표시기준에서 유기농산물의 함량에 따른 표시기준에 대한 설명으로 틀린 것은? (단, 원재료의 함량은 최종 제품에 남아 있는 원재료의 량으로 한다.)
93번
미국의 유기농업에 대한 설명으로 틀린 것은?
94번
유기가공식품을 제조하기 위해 허용된 취급물질 중 첨가물이 아닌 가공보조제로만 사용되는 물질은?
95번
친환경농산물의 표시에 대한 규정으로 틀린 것은?
96번
친환경농산물 표시 기준에 대한 설명으로 옳은 것은?
97번
친환경농업육성법 제17조의5의 부정행위의 금지 등 규정에 위반하여 3년 이하의 징역 또는 3천만원 이하의 벌금에 처하게 되는 자가 아닌 것은?
98번
유기가공식품의 인증기준에서 유기가공에 사용할 수 있는 가공원료의 기준으로 틀린 것은?
99번
유기가공식품 생산 및 취급 시 사용이 가능한 유기적 취급 물질로서 탄산류에 해당하지 않는 것은?
100번
유기식품의 가공 ㆍ 생산 ㆍ 표시 ㆍ 유통에 관한 코덱스가이드라인에서 허용하는 유기축산 사일리지 첨가제와 가공보조제로서 적합하지 않은 것은?