유기농업기사 (2008년07월27일 기출문제)
1과목 : 재배원론
1번
유전자 중심설에 대한 설명으로 틀린 것은?
2번
다음 중 생력화 재배와 가장 관련이 적은 것은?
3번
T/R의 비율이 감소하는 경우는?
4번
토양수분의 수주 높이가 1000㎝일 때 pF값과 기압은 각각 얼마인가?
5번
SMS(soil moisture stress)를 가장 잘 설명한 것은?
6번
다음 방사선의 종류 중 가장 현저한 생물적 효과를 가진 방사선은?
7번
해충이 병원균을 매개하는 것은?
8번
수분포텐셜에 대한 설명으로 틀린 것은?
9번
보통 밀의 단백질에 면역된 혈청에 나타난 침강 반응을 관찰하기 위한 가장 적합한 단백질 용액 희석도는?
10번
다음 중 산성토양에 가장 약한 작물들로만 짝 지어진 것은?
11번
수발아(穗發牙)에 대한 설명으로 틀린 것은?
12번
일반적으로 답전윤황에서 논 기간과 밭 기간은 각각 몇 년 정도로 하는 것이 적합한가?
13번
유축농업(有畜農業) 또는 혼합농업과 비슷한 뜻이며, 식량과 사료를 서로 균형있게 생산하는 재배형식은?
14번
풍해의 기계적 장해에 해당 되는 것은?
15번
내건성이 강한 작물의 특성 설명으로 옳은 것은?
16번
잡초 종자의 발아에 대한 설명으로 옳은 것은?
17번
질소농다가 0.2%인 수용액 20L를 만들어서 엽면시비를 하려 할 때 필요한 요소비료의 양은? (단, 요소비료의 질소함량은 46% 이다.)
18번
식물체 줄기의 정아우세 현상을 발현하는 식물 호르몬은?
19번
토양구조에 관한 설명으로 옳은 것은?
20번
내식성(耐蝕性) 작물에 해당되는 것은?
2과목 : 토양비옥도 및 관리
21번
경지정리지구에서는 절토지와 성토지가 생긴다. 다음 중 성토지의 경토 성분이 절토지의 경토 성분보다 낮은 것은?
22번
화성암이며, 우리나라 토양의 주요 모재가 되는 암석은?
23번
강우시 강우량이 침투량(Infiltration)보다 많은 때 발생하는 현상으로만 연결된 것은?
24번
화성암 중 중성암으로만 짝지어진 것은?
25번
토양생성에 관여하는 5가지 요인이 모두 올바르게 배열된 것은?
26번
부식의 기능에 대한 설명으로 틀린 것은?
27번
토양의 전 용적밀도(bulk density)가 1.8g/cm3 일 때 75cm3 용적에 들어 있는 건조토양의 질량은?
28번
식물체 구성 성분 중 부식을 형성하는 주체로만 짝지어진 것은?
29번
심층토의 색이 갈색이거나 붉은 색을 띠는 이유로 옳은 것은?
30번
토양의 용적밀도가 1.3g/cm3 이고, 입자밀도가 2.6g/ cm3 인 경우의 토양공극률은?
31번
다음의 식이 나타내는 현상은?

32번
형태론적 토양분류체계에서 주로 화산분출에 의해 형성된 화산회토양을 의미하는 토양목은?
33번
토양조사에 있어서 매우 중요한 일의 하나가 토양단면의 형태조사이다. 단면을 만들 때 고려해야할 사 항으로 옳은 것은?
34번
논토양에서 NH4+ 형태의 질소에 비하여 NO3-형태의 질소의 이용 효율이 낮은 이유로 옳은 것은?
35번
토양 내 수분이동에 관한 일반적인 설명으로 틀린 것은?
36번
산성토양의 개량방법으로 적합하지 않은 것은?
37번
점토(clay)의 설명으로 틀린 것은?
38번
토양수분의 토양수분장력(pF) 크기 순서로 옳은 것은?
39번
객토에 대한 설명으로 틀린 것은?
40번
알칼리 토양에서 용해도가 증가하는 영양소끼리 짝지어진 것은?
3과목 : 유기농업개론
41번
병해 친환경방제의 첫걸음은 사전 예방이며 예방을 하려면 발병조건을 알아야 한다. 벼잎집무늬마름병의 발병요인 및 예방적 방제법으로 적절하지 않은 것은?
42번
유기종자의 구비조건으로 거리가 먼 것은?
43번
시설재배 시에 발생하는 연작장해의 설명으로 틀린 것은?
44번
미생물 농약의 장점으로 거리가 먼 것은?
45번
유기농업발전기획단의 설치 년도는?
46번
태양열을 이용한 하우스 밀폐처리로는 방제효과를 얻기 어려운 병해충은?
47번
다음 중 타감작용이 가장 큰 작물은?
48번
유기농업에서 토양 양분 보존을 이룰 수 있는 작부체계기술로 볼 수 없는 것은?
49번
토양의 물리성 개량에 따른 효과로써 적합하지 않는 것은?
50번
과실의 조직 및 구조의 특성 상 석회보르도액을 사용하기 가장 어려운 작물은?
51번
유기농업에서 이용할 수 있는 무농약 토양소독법과 가장 거리가 먼 것은?
52번
작부체계를 다양화하기 위한 환경친화형 벼 품종 개발 목표로 가장 적절한 것은?
53번
유기배합 사료 중 단미사료가 아닌 것은?
54번
병해충 방어막으로서의 다양한 생태계 창출을 위한 대안으로 틀린 것은?
55번
친환경농업의 목적으로 가장 거리가 먼 것은?
56번
다음 중 예방적 병충해 방제와 거리가 먼 것은?
57번
제초제를 사용하지 않는 친환경 잡초방제를 할 경우 다음 중 어떤 품종의 벼를 선택하는 것이 잡초 발생 억제에 도움이 되겠는가?
58번
친환경 재배를 위한 녹비작물 선택시 고려해야 할 주요 사항이 아닌 것은?
59번
다음 중 양질의 퇴비를 판정하는 주요한 방법으로 거리가 먼 것은?
60번
유기벼 인증을 받기 위한 농가가 행할 재배방법으로 틀린 것은?
4과목 : 유기식품 가공.유통론
61번
샐러드 오일 제조시 고융점 유지인 스테아린을 제거하기 위해 사용하는 공정은?
62번
식용유지류 제품은 트랜스지방이 100g당 얼마 미만 일 경우 “0”으로 표시할 수 있는가?
63번
발효식품 제조를 위한 코오지(koji) 곰팡이는 어느 효소들의 역가가 가장 좋아야 하는가?
64번
무균충전 시스템과의 조합으로 상온 저장 ㆍ 유통이 가능하며, 고추장, 된장, 과일, 어육소시지, 어묵 등의 가공과 냉동식품의 해동에 응용이 가능한 살균 방법은?
65번
산지시장의 기능과 거리가 먼 것은?
66번
MA 포장방법에 대한 설명 중 틀린 것은?
67번
유기가공식품에 대한 설명으로 옳은 것은?
68번
대장균군 검사에 사용되지 않는 배지는?
69번
유기가공식품 생산 및 취급시 발효채소제품에 사용 이 가능한 식품첨가물은?
70번
과일 A의 가격이 상승했을 때 과일 B의 수요가 증가하는 경우, 과일 A와 B는 어떤 관계인가?
71번
식품공전상의 장류 품질규격으로 틀린 것은?
72번
과일잼의 젤리화에 알맞은 pH는?
73번
과실류의 냉장저장 조건을 확립하려고 할 때 필요한 정보와 거리가 먼 것은?
74번
마케팅의 개념 유형 중 소비자의 건강과 환경문제에 대한 관심을 반영한 것은?
75번
포장재료를 선정하기 위해 고려할 사항으로 틀린 것은?
76번
화농성 질환의 병원균으로 독소형 식중독의 원인균은?
77번
세균의 generation time이 30분ㅇ일 때 초기세균수 103개가 109개로 되는데 걸리는 시간은? (단, log2는 0.3으로 계산한다.)
78번
식물성 자연독 성분을 함유한 식품이 잘못 연결된 것은?
79번
유기가공식품의 제조ㆍ가공기준으로 틀린 것은?
80번
고구마를 따뜻하고 습기가 많은 방에 두어 상처를 아물게 하는 방법은?
5과목 : 유기농업관련 규정
81번
친환경농업육성법에 의한 친환경농업발전위원회 위원의 임기는?
82번
식품의약품안전청장이 고시한 식품 등의 표시기준에 서 규정하고 있는 유기가공식품 생산에 사용한 식품첨가물(보조제 포함)이 아닌 것은?
83번
식품의약품안전청장이 고시한 식품 등의 표시기준 에 따라 유기가공식품 생산 및 취급시 사용이 가능한 재료 중 염류의 식품가공에 일반적으로 사용되는 기본 성분으로 가장 적합한 것은?
84번
유기식품의 생산ㆍ가공ㆍ표시ㆍ유통에 관한 codex 가이드라인에서 사용되는 용어의 설명으로 옳은 것은?
85번
유기축산물 생산을 위한 유기배합사료 제조용 자재 중 보조 사료가 아닌 것은?
86번
친환경농업육성법 시행규칙에 따른 유기농림산물 인증 기준으로 틀린 것은?
87번
친환경농업육성법에서 규정한 친환경농산물 인증의 부정행위로 볼 수 없는 것은?
88번
유기식품의 생산ㆍ가공ㆍ표시ㆍ유통에 관한 codex 가이드라인에서 규정한 용어의 정의 중 유전자조작 유기물에 포함되는 '유전자조작/변형기법'에 해당되지 않는 것은?
89번
친환경농업육성법상 농업환경의 실태조사 및 친환경 농산물 시판품 조사행위를 거부ㆍ방해 또는 기피할 경우에는 얼마이하의 과태료를 부과할 수 있는가?
90번
유기식품의 생산ㆍ가공ㆍ표시ㆍ유통에 관한 codex 가이드라인에 따라 식품의 조제나 보존시 첨가제나 가공보조제로 사용되는 경우가 아닌 것은?
91번
유기식품의 생산ㆍ가공ㆍ표시ㆍ유통에 관한 codex 가이드라인에서 검사/인증시의 최소 검사요건 및 예방조치로 가장 적합한 것은?
92번
친환경농업육성법 시행규칙에 의한 유기농림산물의 인증기준에서 재배방법의 구비조건 중 병해충 및 잡초의 방제ㆍ조절 방법으로 거리가 먼 것은?
93번
유기식품의 생산ㆍ가공ㆍ표시ㆍ유통에 관한 codex 가이드라인에서 유기생산의 원칙 중 양봉 및 꿀벌 제품의 병해충 관리를 위해 어용되지 않는 것은?
94번
유기식품의 생산ㆍ가공ㆍ표시ㆍ유통에 관한 codex 가이드라인의 규정이다. 유기농장에서 동물약품을 사용할 때 원칙과 거리가 먼 것은?
95번
원재료의 사용, 제조ㆍ가공ㆍ표시 방법이 식품의약 품안전청장이 고시한 식품 등의 표시기준에 적합한 것은? (단, 우리나라에서 제조한 국내 유기식품으로 한다.)
96번
식품의약품안전청장이 고시한 식품 등의 표시기준에 따른 수입 유기가공식품에 관한 표시기준으로 틀린 것은?
97번
일본 JAS법에 의한 유기인증 신청자가 아닌 것은?
98번
친환경농업육성법에 따르면 농림수산식품부장관 또는 지방자치단체의 장이 농업자원의 보전과 농업환경의 개선을 위해 농림수산식품부령이 정하는 바에 의해 주기적으로 조사해야 하는 사항이 아닌 것은?
99번
친환경농업육성법의 규정에 따라 부정한 방법으로 인증기관 지정을 받은 경우 인증기관에 대해 내릴 수 있는 행정처분 기준은?
100번
친환경농업육성법의 규정에 따라 인증품이 아닌 농산물에 친환경농산물 표시 또는 이와 유사한 표시를 하거나 친환경농산물인증을 받은 내용과 다르게 표시하는 행위를 한자의 처벌기준으로 옳은 것은?
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